食品微生物實驗室的設計與建（jiàn）設

1、平（píng）麵布局
微生物實驗（yàn）室自成一區，與其他實驗室分開，門口（kǒu）設有門禁，隻（zhī）有相關（guān）人員刷卡後才能進入。微生物實（shí）驗（yàn）室（shì）麵積310㎡，設有一間局部百級的細菌檢測室，一間真菌檢測室，一間致病菌檢測室，一間洗刷消毒室，一間黴菌培養室，一間細菌（jun1）培養室（shì），一間微生物儀器鑒定室，一間培養基製備室，一間菌種保（bǎo）存室。
微生物實驗室主（zhǔ）潔淨實驗室自成（chéng）一（yī）區，安排在實驗室的靠邊角落處。用密封門限製人員的進出，把有潔淨要求的房間設置在人員幹擾（rǎo）少的地方，把輔助房間設置（zhì）在外部（bù）。考慮微生物試驗操作流程，把檢測室與洗刷消毒（dú）室和培養（yǎng）室相（xiàng）鄰，方便人流與物流的分離（lí）。為控（kòng）製（zhì）人員的出入（rù），隻（zhī）設有（yǒu）一個密封門進入微（wēi）生物實驗室主潔淨（jìng）區，操作人員進入物流走廊然後進入準（zhǔn）備間，並從準（zhǔn）備間分別經過一更、緩（huǎn）衝進入（rù）操作區；經過更衣、風淋、緩衝進入局部百級實驗室。物流則由六個傳遞窗實現。整個平麵布局完夠滿足國家相關規範及實驗室使用的（de）要（yào）求，充分利用了空間（jiān），按照實驗操作流程配備了各（gè）種功能的房間，操作線路方便快捷（jié）。
2、圍護（hù）結構、裝潢裝飾
實（shí）驗室（shì）主題框架為彩鋼板玻璃隔斷，顏色為啞白色。隔斷（duàn）普（pǔ）通玻（bō）璃厚度（dù）為8MM，為（wéi）防止沉積灰塵，窗料使用R25MM鋁合金（jīn）圓弧壓線；所有二維連接處的內側均使用R50MM鋁合金內圓（yuán）角，暴露在外的二維連接線的外側則用R100MM鋁合金外角連接；彩鋼板的三維連接處使（shǐ）用三維接點過（guò）度，而彩鋼板與牆角地麵則用鋁合金槽連（lián）接。吊頂材料亦為彩鋼板。微生物檢測室地麵為環氧樹脂材料，具有無縫隙、耐腐蝕、平整、容易清洗的（de）特（tè）征。地麵地腳線用（yòng）陰角鋁材（cái）裝飾，美觀且嚴密性好。整（zhěng）個實驗室通過科學設計，精心施工，使實驗室內（nèi）形成堅固、無縫、平滑、美觀、不反光、不積（jī）塵、不生鏽（xiù）、防潮、抗菌、性能優良的無菌表（biǎo）麵和內殼。
3、實驗室基本配置
實驗（yàn）室除了解決空氣淨化的問題（tí）以外，設計時還考慮了一（yī）些*的實驗室器具。互鎖式傳（chuán）遞窗：保證了實驗室物（wù）流的安全（quán）性。窗內有紫外燈可將汙染過的物品拿出實驗室前（qián）進行消毒。還保證了室外和室內空氣的隔絕，方便實驗人（rén）員的物品傳遞；互鎖門：本設計為潔（jié）淨室設置的電子互（hù）鎖，當其中一扇門未關時（shí），另外一扇門將無（wú）法打開，這樣就對進入潔淨室內的氣流起到緩衝作用。互鎖門還設有應急開關，當（dāng）發生意外時，按應急開關方便實驗室人員（yuán）盡快撤離現場（chǎng）；多功能微電腦控製儀：包括（kuò）溫度調節和顯示、送排風機的起停、照明開關、紫外（wài）燈控（kòng）製等等；微壓差表：可顯示室內外壓差量，並人（rén）為（wéi）按要求控製壓差；人體熱釋紅外感應器：可感應人體熱量，自（zì）動開啟風機送出潔淨風並自動延時關閉（bì），方便實驗人員使用和節省電源；洗（xǐ）眼器和感應水：實驗人員眼睛萬一接觸（chù）危險物質時衝洗眼睛，感應水可自（zì）動感應人體熱量，放水並自動（dòng）關閉（bì）。
4、淨化空調係統與潔淨度技術指標
根（gēn）據中華人（rén）民共（gòng）和國衛生行業標準WS233-2002《微生物和生物（wù）醫（yī）學實驗室安全通用準則》以及國家標GB19489-2004 《實驗室生物安全通用要（yào）求（qiú）》，生物安全實驗室分為一級、二級、三級、四級，習慣上稱為P1、P2、P3、P4。二級生物安全實驗室對人體、動植物或（huò）環境具有中等危害或具有潛在致病因子，對健康成人（rén）、動物和環境不會造成嚴重危害（hài），具（jù）有有效的預（yù）防和治療（liáo）措施。P2萬級實驗室即（jí）潔淨度10000級，是指大於等於0.5um的塵粒數在350000至3500000粒/立（lì）方米；大於等於5um的塵粒數在3000至30000粒/立方米。淨化空調係統能夠做（zuò）到控製實驗室內溫度、塵埃、細菌、有害氣體（tǐ）的濃（nóng）度和氣（qì）流分布，保證室內人員所需新風量和室內合理的氣流流向，並能維持整個微生物實驗室合適（shì）的梯度壓力和定向流（liú）動，全麵實（shí）現“無菌環境保（bǎo）障體係”的目的，減（jiǎn）少實驗全過程中一切潛在的感染危險。
5、相關（guān）設備
二級（jí）生物安全櫃ULPA超過濾器
針對0.12um顆粒係（xì）可以達到99.9999%截流（liú）效率；高品質高風量風機，自動風量風壓平衡補償；背板（bǎn）及側壁一體圓弧成型*，側（cè）壁負壓腔；人體工程學10度傾斜角設（shè）計，增加操作（zuò）舒適性；人性化擱手（shǒu）架設計，降低工作疲（pí）勞強度；底部台麵不鏽鋼一體化設計；安全櫃（guì）的各項氣流（liú）數值可在液晶（jīng）控製屏上實時顯示，並擁有風速自動補償功能；安全櫃裝配功能*的Sentinel微（wēi）電腦控製係統，操作人（rén）員可（kě）根據實際要求自主（zhǔ）設（shè）定各（gè）項參數；Sentinel控製（zhì）器擁有的智能硬件診斷係統，可即時（shí）對安全櫃操作係統進行檢測（cè）並提供錯誤診（zhěn）斷報告；靈敏的聲光警（jǐng）報係統可監控安全（quán）櫃運行的各項參數，一旦（dàn）出現任何不安全的狀況，例如前窗處（chù）於非安全高度或者風速過低，係統都將給予聲/光警報；安全櫃控製係統將紫外線殺菌燈與前窗位置（zhì）進行互鎖（suǒ）；ULPA過（guò）濾器和UV紫外燈的使用壽命顯（xiǎn）示；采用Isocide抗菌塗層可抑製細菌在（zài）櫃體表麵滋生；適用範圍：生物安全等級P1～P3級的樣品，允許樣品含有揮發性有毒化學（xué）物（wù）質或化學氣體，應用於（yú）高危險微生物以及有害物質。