
淨化工程空氣除菌錯失有以下幾種:
(一)、熱滅菌法
空氣在進入培養係統之前,一般均需用壓縮機壓縮,提高(gāo)壓力(lì),空氣經壓縮後溫度能夠升到200℃以上,保持一定時間後,便可實現幹(gàn)熱殺菌。
(二)、輻射滅菌
輻(fú)射滅菌的原理是α射線、X射線(xiàn)、β射線、γ射(shè)線、紫外線、超聲波等從理論上講都能破壞蛋白(bái)質,破壞生物活性物質(zhì),從而起到殺菌作用。應用範圍通常用於(yú)無(wú)菌室(shì)和(hé)醫院手術室。缺點是殺菌效率(lǜ)較低,殺菌時(shí)間較長。一般要結合甲醛蒸(zhēng)汽等(děng)來保證無菌室的(de)無菌程度。
(三(sān))、靜電(diàn)除菌
近年來一些工廠已使用靜電除塵器除去空氣中的(de)水霧、油(yóu)霧和塵埃(āi),同(tóng)時也除(chú)去了空氣中的(de)微生物。對Iμm的微粒去除率(lǜ)達99%,消耗能量小,每處理1000m3的(de)空(kōng)氣每小時隻耗電0.4~0.8kW。空氣的壓力損失小,一般僅(3~15)×133.3Pa。但對設備維護和(hé)安全技術措施要求較高。
靜電防塵是利(lì)用靜電引力來吸附(fù)帶電粒子而(ér)達到除塵、除菌的目(mù)的。懸浮於空氣(qì)中的微生物,其孢子大多帶有不同的(de)電荷,沒有帶(dài)電荷的微粒進入高壓靜電場時都會被電離變成帶電微粒(lì)。但對(duì)於一些直徑(jìng)很小的微粒,它所帶的電荷(hé)很(hěn)小,當產生的引力等於或小於氣流對微粒的拖帶力或微粒布朗擴散運動的(de)動量時,則微粒就不能被吸(xī)附而沉(chén)降,所以靜電除塵對很小的微粒效率(lǜ)較(jiào)低。
用靜電除菌淨化空氣有(yǒu)如下優點:
(1)阻力小,約1.01325×104Pa;
(2)染菌率(lǜ)低,平均低於10~15%;
(3)除水、除油的效果(guǒ)好;
(4)耗電少。缺點是設備龐大,需要采用高壓電技術,且一次性投資較大;對發酵工業來說,—其捕集率尚嫌不夠,需要采取其它措(cuò)施。
(四)、介質過濾除(chú)菌法
介質過(guò)濾除菌法是讓含(hán)菌空氣通過過濾介質,以阻截空氣中所含微生物,而取得無菌空氣的方法。通過過濾除菌處理(lǐ)的空氣可達到(dào)無菌,並有足夠的壓力和適宜的溫度以(yǐ)供好氧培養過程之(zhī)用。該法是目前廣泛應用(yòng)來獲得大量無菌空氣的常規(guī)方法。常用的過濾介質有棉花;活性炭或玻璃纖(xiān)維、有(yǒu)機合成纖維、有機和無機燒結材料等。由於被過濾的氣(qì)溶膠中微生物的粒子很(hěn)小,一般隻有0.5~2μm,而過濾介質的材料一般孔徑都大於微粒直徑幾倍到幾十倍,因此過濾機理比較複雜。
隨著工業的發展,過濾介質逐漸由天然材料(liào)棉花過渡(dù)到玻璃纖維、超細玻璃纖維和石棉板、燒結材料(燒結金屬、燒(shāo)結陶瓷、燒(shāo)結塑料)、微孔超濾膜等。而且過濾器的形式(shì)也(yě)在(zài)不斷發生變化,出(chū)現了一些新的形(xíng)式和新的結構,把發酵工業中的染菌控製在極小(xiǎo)的範圍。