我國內冷庫發展分析（xī）

國內的製冷市場非常龐大，涉及領域也非常廣（guǎng），大到、國防、化工生產、畜牧水產漁業、肉類加工、食品、果蔬加工，小到菜籃子及千家萬戶（hù），日（rì）常生活，幾乎*。在政策的引導下，經過2年如火（huǒ）如（rú）荼的建設後，冷庫重複集中建庫、經營同質化（huà）問題等逐漸凸顯，大多企業和專家都意識到我國冷（lěng）庫建設存在一（yī）些通病，並且跑得過快（kuài），阻礙行業健康發展。
冷庫設（shè）計不規範。很（hěn）多企業有規範的設計圖紙，卻不按照規劃操作，有的幹脆無證設計、安裝，缺乏統一標準，缺乏特種設備安全技術（shù）等。操作人員未經（jīng）專業培訓無證上崗（gǎng），管理人員安（ān）全意識淡薄。部分以氨為製冷劑（jì）的土建食品冷庫，其（qí）庫址選擇（zé）、地基處理、製（zhì）冷設備安裝等存在諸多安（ān）全隱患。
結構不合理。冷庫建設呈現出多種不合理狀態（tài），有商（shāng）品結構不合理，偏重於肉類、蔬果類、水產品，而其他產品所占的比例較小，且不合理；類型不合理，如單層傳統冷庫、多層傳統冷庫較多，立體式高架庫、節能智能庫相對較少。冷凍庫占比超過50%，而超低（dī）溫冷凍庫（kù）卻占比不到1%。
冷庫利（lì）用率偏低。空間利用率傳統的冷庫設（shè）計一般高5m左右，但在（zài）實際操作應用中，尤其是無隔架層的冷庫利用率低於50%。
自動化控製程度不夠。目前，很多冷庫的（de）製冷裝置未廣（guǎng）泛（fàn）采用自動控製技術，有的還是手動控製，或者（zhě）僅對某一個製冷部（bù）件采用了局部自動控製技術，對整個製冷係統做到*自動控製（zhì）的較少，貨物進出、裝卸等方麵的自動化程度普遍較低。冷庫隻有1～3名操作人員，許（xǔ）多冷庫基本實現夜間無人值班。不過，隨著經（jīng）濟的發展和意識的提高（gāo），當下自動（dòng）化程（chéng）度也有很大（dà）提高。
設施設備老（lǎo）化嚴重。製冷機（jī）的正常維修周期一（yī）般為運轉8000～10000h即應進行大維修;運轉3000～4000h進行中維修;運轉1000h進行小維修。因為國內大多數冷庫尤其是90年（nián）代以前所建冷庫，設施設備陳舊、管道嚴重腐蝕、牆體脫落、地基下陷（xiàn）、壓力容器不定期檢（jiǎn）驗。普遍（biàn）開開停（tíng）停（tíng），帶病運營現象十（shí）分嚴重。
總體來說（shuō），中國在冷庫建設方麵發展過（guò）快，冷庫建設存在一些通病，這是個事實，但是很多國家的（de）發（fā）展道路都（dōu）表明，從單純的速度快（kuài）到又好又快，是一個必（bì）然的過程（chéng）。目前我國的冷鏈產業還處於培育階段，發展前景非常廣闊，但是需要進行市場整合。相信隨著未來技（jì）術的發展（zhǎn），冷庫建（jiàn）設行業一定可（kě）以克服困難，創造一個美好的明天。