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談無菌淨化食品生（shēng）產工廠設計無（wú）菌淨化食品生產工廠的設計參考（kǎo）GB50457-2008進行，主要包（bāo）括廠（chǎng）址選擇和總平麵布置、工藝設（shè）計、工藝管（guǎn）道及設備、建築、空（kōng）氣淨化。分別闡述如下：1、廠址選擇和總平麵布置（zhì）（1）廠房所在地大氣含塵濃（nóng）度、含菌濃度、含有害氣體（tǐ）的濃度低，且自然環境好。（2）廠房選擇遠離交（jiāo）通要道、機場、鐵路、碼（mǎ）頭。（3）遠離有大量粉塵和有害氣體（tǐ）的工廠、倉庫、堆場、嚴重空氣（qì）或水質汙染的或振動和噪音幹擾區（qū）域（yù）。如不能遠離這些地方，應位於其zui大頻率風向上風（fēng）側。（4）總平麵（miàn）布置考慮無菌淨化區域人流、物流盡量... 查看詳情 2013-08-07
談（tán）無菌淨（jìng）化食品生產工廠設計-無菌淨化探討無菌淨化是根據GMP在藥品生產中的經驗，為了確保食品的質量，對生產食品的環境中的空氣塵（chén）埃粒子和細菌進行過（guò）濾清除而（ér）達到淨化的目的。對塵埃粒子進（jìn）行控製采用的是ISO14644標（biāo）準，我國目前尚未在食品企業運用，但在一些食品*、藥品和保健品生產過程中已經（jīng）成熟運用。其ISO14644是根據（jù）空（kōng）氣中懸浮（fú）粒子的濃（nóng）度來劃分空間的潔淨度及相關空氣潔淨（jìng）程度的分（fèn）級，以每立方米含有多少個粒子（個/m3）來表示，粒子粒徑一般為0.1μm~5μm【1】。如（rú）表1。表1：ISO14644分級序（xù）數N大（dà）於（yú）或者等於... 查看詳情 2013-08-07
潔淨車（chē）間風淋室（shì）的維護一般風淋室是為工作人員和物料進入潔（jié）淨室（shì）專門設置的特別的通道。目的就是為了減少工（gōng）作（zuò）人員和物料進入到潔淨室的時候帶入的塵（chén）埃和細菌（jun1），同時，就是起到氣（qì）閘室（shì）密閉（bì）無塵室的作用。一般可（kě）以使用在所有的無塵室和潔（jié）淨室配套之間。風淋室就是先利用空氣過濾器來過（guò）濾氣流（liú），然後通過旋轉的噴（pēn）嘴從（cóng）不同的方向噴向工作人員的身上和物料的上（shàng）麵，從（cóng）而能夠清除人和物料表麵的塵埃，然後帶有塵埃的（de）空氣就再通過（guò）初、空氣過濾器後再次循環。風淋室整體的設計就（jiù）是結（jié）合了動力流體學，裏麵是全自動的紅外線（xiàn）感應吹淋，全程都是人性化的語音... 查看詳情 2013-08-07
空氣分離設備安裝工（gōng）程-DCS係統安裝調試 1、集散控製係統（DCS）接地安裝。接地係統分（fèn）為安全地ACG和邏輯地（dì）MRG，安裝中應注（zhù）意以下幾點：（1）兩個接地係（xì）統之間及各接地極之間距離應大於3m。（2）接地係統（tǒng）的接地極，接地網金屬材料（liào）應用同一材（cái）質，以免不同材質與（yǔ）大地之間產生（shēng）電池效應，造成（chéng）獨立的（de）兩個接地間（jiān）存在電勢。（3）接地電阻必須小於5Ω。2、操作台、機（jī）櫃、UPS安裝，這些設備是DCS係統的（de）重要（yào）設備，安裝要求做（zuò）到以下幾點（diǎn）：（1）製定DCS設（shè）備二次搬運及吊裝方案（àn）。（2）會同甲方和生產廠家共同對DCS設備開箱驗收（shōu），檢驗後三方... 查看詳情（qíng） 2013-08-06
空氣分離設備安裝工（gōng）程-電機檢查接線 1、檢查（chá）電機銘牌、位號、引出線相序是否正確，核對電纜標示牌是否相符。2、用手盤動電機應轉動靈（líng）活，無卡阻現象。3、電機接（jiē）線應連接緊密，固定可（kě）靠，進線口應嚴密封堵。4、電機外殼油漆（qī）應完整，接地良好。5、電機試運前應嚴格按規（guī）範規定（dìng）及產品技術要求做好各項檢查工作。6、電機（jī）試運（yùn）方案（àn）應報監理及甲方審核批準，並派專人負責嚴格按方案要求進行操作、監護。7、在空載情況上電機做（zuò）*次啟動，試動（dòng）時間為兩小時，並記（jì）錄起動電流、空載電流、電機溫升等。查看詳情 2013-08-06
空氣分離設備安裝工程-電纜（lǎn）敷設（shè） 1、按設計（jì）要求，本工程動力電纜、控製電纜均選（xuǎn）用阻燃型交聯聚乙烯絕緣（yuán）、聚氯乙烯護套電纜。敷設前，認真核對電纜規格、型號及數量，並檢查絕緣情況（kuàng）。2、事先製定敷設計劃，編製電（diàn）纜敷設表（biǎo）。合理安排電纜敷設路徑及敷設次序，確保電纜排列整齊無交叉。3、根據設計和實際路（lù）徑計算每根電纜的長度，合理安排每盤電纜，以便（biàn）將電纜中間接頭減至zui少，並減少電纜的浪費程（chéng）度。4、電纜兩端貼上臨時標誌，用透明膠帶纏繞（rào）三（sān）圈。5、采用人工拖拉方式施放電纜，施放過（guò）程中（zhōng），電纜不得沿地麵等粗糙麵拖拉，不得強製扭曲、彎... 查看詳情 2013-08-06

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