我國首部餐（cān）廚垃圾處理技術規範實施

日前，建設部批準《餐廚垃圾處理技術規範》（以下簡稱《技術規範》）（CJJ184-2012），並於2013年5月1日起正（zhèng）式實施。該《技術（shù）規範》為行業標準，是我國（guó）首部規範餐（cān）廚垃圾處理的技術規範。
據悉，《技術規範》包括總則、術（shù）語和定義、餐廚垃圾收集與運輸、廠址選擇（zé）、總體設計（jì）、餐廚垃圾計量與接（jiē）收係統、餐廚垃圾處理工藝、輔助工程、工程施工及驗收等幾個部分，地規範（fàn）了餐廚垃（lā）圾處理（lǐ）處置的每一個步驟。
規範（fàn）的實施將提高（gāo）我國餐廚垃圾處理工程技術水平，規範餐廚垃圾的處理，促進資源節約和環境保護；同時該規範（fàn）*我國在餐廚垃圾處理方麵的空白（bái），對我國餐廚垃圾處理工程的建設和運營管理具有重要指導意義。
全國（guó）餐廚垃圾處理與利用的氛圍（wéi）已形（xíng）成
目前，全（quán）國範圍內（nèi）的餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用的大（dà）氛圍已基本形成，也出現了一大批企業（yè）。國內主要餐廚垃圾處（chù）理企業有（yǒu）山東（dōng）十方、普拉克、嘉博文、青島天人、江（jiāng）蘇潔淨環境、安陽艾爾旺、北（běi）京馳奈、新環保能源、北京機電院等，涉及餐廚垃圾處理（lǐ）的上市（shì）公司有維爾利、東江環保、桑德環境。
國家及各地方*先後出台了一係列政策文件，推（tuī）動餐廚（chú）廢棄物的資源化管理和（hé）利（lì）用。《“十二五（wǔ）”全國（guó）城鎮生活垃圾無害化（huà）處理設施（shī）建設規劃》指出到2015年，全國50%的設區城市初步實現餐廚垃圾分類收運處理，實現餐廚（chú）垃圾專項工程總投資109億。同時，我國積極推進（jìn）餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作（zuò），第三批試點申報工作也已經展開。
我國餐廚垃圾（jī）處理（lǐ）與利用（yòng）的技術亟待（dài）創新
但我國城市（shì）餐廚垃圾處理能力仍然相對落後。北京市（shì）環境（jìng）衛生設計科學研究（jiū）所所長衛潘明認為，在餐廚垃圾處理處（chù）置議題上，除了需要（yào）解決收運、管理等（děng）難（nán）題，更需突破關鍵技術。北京工商大學環境（jìng）科學與工程係係主任（rèn）連海也表（biǎo）示，目前我國缺少無害化*、資源化利用程度高的實用技術和工程（chéng），較難實現餐廚廢棄物的無害化消納與資源再利用。
由於我國餐（cān）廚垃圾的特殊性（xìng），多位專家也表示，我國餐廚廢棄物的技術選擇不能照搬盲目國外案（àn）例。任連海表示，國外的（de）處理思路偏向（xiàng）於減量化、無害化，我國餐廚廢棄物（wù）量大（dà）、有機質含量高，處理思路要尋求資源化，發展循環（huán）經濟、實（shí）現循環利用（yòng）。